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精膏系列

发布:2010-08-26 09:00,更新:2010-01-01 00:00

精膏系列

产品种类 (猪、牛、鸡、羊、鸭、鱼)

产品介绍

利用现代生物工程技术,借助于我公司引进安装的目前国内外先进设备,把经检疫合格的鲜冻骨头经过破碎、清洗、蒸煮、浓缩、酶解后再通过美拉德反应,调配、调香等系列工艺加工而成的膏状产品。产品为半固态流体,有一定的粘性,具有不同的特殊风味。

我公司生产的精膏系列产品从大类上可分为:猪肉精膏、牛肉精膏、鸡肉精膏、羊肉精膏、鸭肉精膏、鱼肉精膏,各类产品由于采用的加工工艺不同和配方的不同,又形成了不同风格和风味的系列产品,各产品具有不同的特色风味。

产品特点

1、具有传统熬骨特有的营养和风味;
2、具有较强的耐热性,能保持长时间加热而不失其原有风味;
3、具有浓郁的肉香味。留香浓厚,头香诱人;
4、具有不同风格的特色风味。

产品形状 浓缩膏状体

应用领域 本产品广泛应用于肉制品、酱卤肉制品、餐饮、方便面酱包、素食、休闲小食品、膨化食品、水饺、速冻食品等多种咸味食品。


保质期 25度以下,干燥、阴凉处存,保质12个月。



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